Uma das mais tradicionais festas de Bragança, o Festival da Linguiça Artesanal começa na terça-feira, feriado de 7 de setembro. Os participantes puderam se inscrever até a última quarta-feira (1º).
Participam do evento os estabelecimentos gastronômicos e meios de hospedagem, que no momento da inscrição apresentaram uma receita utilizando obrigatoriamente a linguiça bragantina em pratos salgados.
Cada estabelecimento participa com uma receita doce ou salgada, que tem um nome único e exclusivo. A expectativa é que seja vendido 1 tonelada de linguiça em variados pratos, porções, lanches e também a linguiça vegetariana.
Todos os pratos inscritos serão disponibilizados no cardápio, de 7 a 30 de setembro. O consumidor poderá comprar a iguaria via delivery ou fazer a refeição nos bares e restaurantes inscritos, conforme as regras sanitárias vigentes. (Foto: GB)
