Chuvas provocam perdas e elevam preços de hortifrútis na RMSP
As chuvas que castigaram as regiões Sul e Sudeste durante este mês de setembro, já mostram reflexos nos preços de frutas, verduras e legumes nas feiras livres e gôndolas dos supermercados na Região Metropolitana de São Paulo (RMSP). Os produtos hortifruti subiram de forma expressiva, movimento que deve durar por no mínimo mais três semanas.
As chuvas intensas, acompanhadas de baixas temperaturas, impactaram diretamente o cinturão verde no Sul do País, que abastece toda a Grande São Paulo.
Estados como Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul, grandes fornecedores de hortifrútis, registraram condições adversas que prejudicam o desenvolvimento e a colheita de diversas culturas. A combinação de excesso de chuvas e geada é especialmente danosa. Enquanto a água em demasia encharca o solo e favorece o apodrecimento de raízes e o surgimento de doenças, as baixas temperaturas queimam folhas e flores, inviabilizando a produção. Com potencial redução da oferta no campo, o repasse dos custos chega ao consumidor final.
Entre os produtos mais vulneráveis estão: Folhosas: alface, rúcula e agrião, sensíveis à geada, que queima suas folhas e pode levar à perda total da produção. Legumes sensíveis: tomate, abobrinha e pimentão, cujas estruturas são frágeis e podem ser danificadas tanto pelas chuvas quanto pelo frio intenso. Batata e cebola: o excesso de umidade no solo pode comprometer a qualidade dos tubérculos e bulbos, além de dificultar a colheita. Frutas: produções de morango e de algumas frutas cítricas também correm risco, já que o frio extremo pode afetar a floração e o desenvolvimento dos frutos. (Da Redação – Foto: Freepik)
