BOLO DE FUBÁ CREMOSO
Ingredientes: 4 xícaras (chá) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral; 4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 1 e meia xícara (chá) de fubá; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo: Em um liquidificador, bata o Leite Ninho, os ovos, o açúcar, a manteiga e o queijo parmesão ralado. Acrescente o fubá, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata até ficar homogêneo. Coloque em fôrma retangular (20 cm x 30 cm) untada com manteiga e polvilhada com fubá e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos.
BOLO DE BANANA CARAMELADA
Ingredientes da calda: 1 xícara (chá) de açúcar; 6 bananas-nanicas e meia xícara (chá) de água fervente. Ingredientes da massa: 1 Leite Moça (lata ou caixinha) 395g; 1 medida (da lata) de Leite Líquido Ninho Forti+ Integral; 1 colher (chá) de canela em pó; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo da calda: Em uma panela de fundo largo, coloque o açúcar. Leve ao fogo baixo e quando estiver bem dourado, junte a água fervente. Mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com esta calda uma fôrma retangular (23x32cm) untada. Corte as bananas ao meio, no sentido do comprimento, distribua sobre a calda e reserve. Preparo da massa: Em um liquidificador bata no Leite Moça, o leite, a canela, o óleo e os ovos. Coloque a mistura em um recipiente e junte a farinha e o fermento peneirados, misturando bem. Despeje sobre as bananas carameladas. Leve ao forno médio-alto (200ºC), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar. Deixe amornar, desenforme e sirva.
BOLO DE CENOURA
Ingredientes da massa: 3 cenouras médias (250g); 4 ovos; meia xícara (chá) de óleo; 2 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó. Ingredientes cobertura: 1 embalagem de leite Moça (lata ou caixinha) 395g; 1 colher (sopa) de manteiga e meia xícara (chá) de Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades.
Modo de Preparo da massa: Em um liquidificador, bata as cenouras, os ovos e o óleo. Despeje a mistura em um recipiente e misture o açúcar e a farinha de trigo peneirada com o fermento. Coloque em uma fôrma retangular (20 x 30 cm) untada, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos. Preparo da cobertura: Em uma panela coloque o Leite Moça, o Chocolate em Pó Dois Frades e a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até começar a desprender da panela. Despeje ainda quente sobre o bolo.
BOLO DE CHOCOLATE SIMPLES
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 e meia xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de Chocolate em Pó Nestlé Dois Frades; 1 colher (sopa) de fermento em pó; meia colher (chá) de bicarbonato de sódio; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos e 2 xícaras (chá) de água fervente.
Modo de Preparo: Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, o Chocolate em Pó Dois Frades, o fermento e o bicarbonato peneirados. Junte o óleo, os ovos e a água fervente, misturando bem. Despeje a massa em uma fôrma de furo central (24 cm de diâmetro) untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por 40 minutos.