SALADA CAPRESE
Ingredientes do molho: 1 colher (sopa) de vinagre; 2 colheres (sopa) de azeite; meia colher (sopa) de MAGGI Fondor e 1 pitada de orégano. Para a salada: 1 tomate-caqui cortado em rodelas; 1 mozarela de búfala grande cortada em rodelas e meia colher (sopa) de manjericão.
Modo de Preparo do molho: Em um recipiente, misture todos os ingredientes e reserve. Em um prato, coloque os tomates e uma rodela de mozarela sobre cada rodela de tomate. Espalhe as folhas de manjericão e regue com o molho. Sirva a seguir, com fatias de pão italiano. (Receitas Nestlé)
SALADA MARROQUINA
Ingredientes: 250g de peito de frango desfiado; 1 e meia xícara (chá) de trigo para quibe demolhado; 4 maçãs com casca em cubinhos; 1 xícara (chá) de uvas passas; 1 xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço; 1 pimentão verde em cubinhos; 1 pimentão amarelo em cubinhos; 1 pimentão vermelho em cubinhos; 1 cebola picada; 3 colheres (sopa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de mostarda; meia colher (chá) de sal; 4 colheres (sopa) de maionese
8 folhas de alface para decorar.
Modo de Preparo: Mistue todos os ingredientes. Em um recipiente, coloque as folhas de alface e disponha a salada sobre elas. (Receitas Nestlé)
SALADA VERDE COM MAIONESE E IOGURTE
Ingredientes: 1 alface; 1 maço de agrião; 200g de bacon cortado em cubinhos; 1 pepino; 1 lata de milho em conserva; 100 ml de maionese; 2 iogurtes naturais Nestlé; 1 colher (chá) de molho de mostarda.
Modo de Preparo: Separe a alface em folhas, e lave-as em água fria corrente e seque-as. Corte em tiras e reserve. Aproveite só as folhas do agrião, lave-as e seque-as. Frite os cubinhos de bacon na sua própria gordura, deixe dourar, escorra-os sobre papel absorvente. Escorra o milho em conserva. Passe-o na água fria e escorra novamente. Coloque as folhas de alface e as folhas de agrião na saladeira. Junte os cubinhos de bacon e o milho. Descasque o pepino e corte-o em rodelas finas. Junte estas rodelas à salada. Acrescente a maionese e o iogurte e misture bem.
Misture todos os ingredientes indicados para o molho e deite-o sobre a salada. (Receitas Nestlé)
SALADA DE FRUTAS ESPECIAL
Ingredientes: 1 Leite MOÇA (lata ou caixinha) 395g; meia xícara (chá) de suco de maracujá concentrado e 4 xícaras (chá) de frutas variadas picadas.
Modo de Preparo: Em um recipiente misture o Leite MOÇA e o suco de maracujá até obter uma creme consistente; Distribua o creme de maracujá em taças e leve para gelar por cerca de 1 hora. Retire da geladeira e decore com as frutas e sirva a seguir. (Receitas Nestlé)